Vom 19. Oktober bis zum 24. Oktober haben wir Betriebsurlaub
Walter Walnuss ist ein Weizenmisch, aber bei Ihm durften schöne, leicht angeröstete Walnüsse mit reifen und ihren Geschmack abgeben in den Teig. Es ist ein Brot aus 75% Bio-Weizen- und 25% Bio Roggenmehl, Walnüsse, Wasser, Sauerteig, Salz und ein wenig Hefe. Ein Traum.
Gewicht ca. 750 Gramm
